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Colita de cuadril al whiskyBueno, está acabando de cocinarse la primera receta indiana de la banda oriental: Colita de cuadril al whisky. Es sencillita, nacida de la necesidad y tiene toda la pinta de poder llegar a convertirse en un clásico. Eso sí, la verdad, da mucha pena gastar una colita de cuadril así, con lo buena que está ella sola sobre las brasas de la leña. Pero claro, yo solo no doy para comerme una entera y aún da más pena tenerla en la nevera e ir sacando filetes de a poco como si fuera un jamón… PS. Brillantes Nat y María sobre el 15M, grande y sencillo nuestro itinerante Francisco.

«Colita de cuadril al whisky» recibió 0 desde que se publicó el Jueves 19 de Mayo de 2011 . Si te ha gustado este post quizá te gusten otros posts escritos por David de Ugarte.

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