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Problemas de producción de los principales exportadores de café especializado, como son Colombia y Centroamérica, está beneficiando a productores y exportadores de Perú, que han conseguido aumentar tanto los precios como la cantidad vendida de este tipo de café que exportan a la Unión Europea, a Estados Unidos y, en el tercer puesto, a Colombia. Los productores también supieron reposicionarse en estos mercados usando el sello orgánico, el del comercio justo y ganando premios en ferias como la de la Asociación de Cafés Finos de América.

«El poder la escasez en el mercado del café» recibió 0 desde que se publicó el Viernes 22 de Abril de 2011 . Si te ha gustado este post quizá te gusten otros posts escritos por Javier Lorente.

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