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Guacamole

Guacamole en el día de las Indias de 2008El guacamole es nuestra guarnición favorita en la primavera y el verano

Ingredientes

  • un tomate
  • una cebolla
  • dos aguacates
  • 1 ramita de perejil
  • zumo de limón
  • medio chile picado
  • 1 ramita de cilantro

Preparación

Picamos la cebolla y el tomate en dados muy pequeños y aderezamos con el chile y el cilandro. Removemos al gusto añadiendo un chorrito de limón.